连日来，我市各地严格落实疫情常态化防控各项措施，持续强化进口商品和冷链食品管控和抽检力度，坚决防止疫情输入扩散，全力筑牢群众的健康防线。

在旺苍县，县市场监管局的工作人员每天都会对县城区的农贸市场开展执法检查，督促冷链食品经营者落实好防疫主体责任。

雪屋商贸有限公司员工杨声波告诉记者：我们严格按照上面的要求，每天做好室内外的消毒，做好消毒记录，来客人建议他们戴口罩入门。

此外，旺苍县市场监管局还建立“定期全覆盖检查+不定时抽检”的工作机制，严厉打击冷链食品经营单位的违规销售行为，并要求冷链食品经营单位登记注册川冷链食品追溯平台，掌握食品进口、销售的全流程。

旺苍县市场监管局城区综合市场监管所所长昝秋云介绍说：川冷链平台的使用，实现了对冷链食品采购、销售和溯源的全过程动态监管，极大的提高了我们的监管质效。

同样，在苍溪县，由县纪委监委联合县市场监管局组成的督察组深入农贸市场、超市、冻货批发部等场所，开展冷链食品专项检查，严查索证索票、进货查验和台账记录，全面掌握进口冷链食品的“来龙去脉”。

苍溪县欣鸿宇食品发展有限公司总经理魏海锐对这个流程做了解释：对于外来冷冻产品，先进行外包装消毒，对需要拆封进行生产、加工、零售的，要求对每一件拆封后的产品内包装再进行全面消毒，全面消毒后才能入库、上市销售或作为食品原料使用。

苍溪县市场监管局副局长王兴军强调说：对冷链食品经营者不落实进货查验，追索管理等主体责任，对采购、使用来源不明冷链食品的，我们将依据食品安全有关规定从严处罚。

目前，督查组共排查农贸市场 38家、冷库80家、冷链食品生产经营单位757家，其中21家超市、34家餐饮单位等均已建立采购索证索票查验、从业人员健康管理、消毒等记录台帐，全面完成了在“川冷链"平台的备案和登记工作。

苍溪县纪委监委工作人员范文松表示：冷链食品是老百姓日常消费食品的重要组成部分，特别是在疫情防控的特殊时期，我们要在监督上再升温加压，在持续做好常态化监督的同时，强化专项监督，切实守护好百姓的菜篮子，严把冷链食品安全关。


旺苍县融媒体中心记者 万宇杭 苍溪县融媒体中心记者 廖志