记者先睹了这份年夜饭的餐单,基本可以概括为:顶级菜品+顶级酒品+顶级住宿。据介绍,这款年夜饭菜单中最具亮色的是:极品八头网鲍、虫草野生甲鱼汤、干锅葱香日本红参、阳澄湖大闸蟹、东海野生大黄鱼、冰花炖血燕等。酒水的配备也是极尽奢华,包含15年茅台2瓶、五大名庄之一的2004年拉菲红酒2瓶。19.9万元的价格,还包括总统套房一间。
记者粗略算了一下,这套年夜饭餐费达到大约8800元/位,其中极品网鲍的价位就达到5000元/个。另外该酒店中,茅台酒售价约10800元/瓶,2004年拉菲的售价约21800元/瓶,总统套房约15000元/套·夜。“19.9万元的年夜饭,我们安排了3桌,因为总统套房只有3套”,该酒店介绍说。
记者昨天了解到,眼下,杭州一些高档酒店的年夜饭价位大多没有出炉,按去年价位,大约是在6000元/10人、8000元/10人、10000元/10人这几个价位,由于食材涨了,所以今年价位约比去年上涨10%左右。