12月15日，市委书记何树平深入利州区、广元经济技术开发区调研创建国家食品安全示范城市工作，并督导食品安全“两个责任”落实情况。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神和“四个最严”重要要求，坚决扛稳扛牢食品安全政治责任，以创建国家食品安全示范城市为抓手，建立健全食品安全治理体系，不断提升群众对食品安全的信任感与满意度。

何树平来到广元娃哈哈食品公司，实地督导包保企业食品安全主体责任落实情况，听取企业有关情况介绍，察看企业日管控记录，并在包保任务清单上签字。他指出，食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”是落实食品安全党政同责的重要举措，是对食品安全责任制的拓展和深化，有利于全面精准防控化解食品安全风险。要压紧压实企业主体责任，督促企业严格落实食品安全管理制度，建立健全企业主要负责人负总责和食品安全总监、食品安全员分级负责的责任体系，制定风险管控清单，完善日管控、周排查、月调度工作机制，推动食品安全工作在企业真正落地落实。要严格落实属地管理责任，实施分层分级、层级对应的包保制度，将“党政同责”“地方负总责”的要求分解落实到各级党政领导干部身上，严格落实“三清单一承诺”制度，严防严管严控食品安全风险。各地各部门要强化大局意识、协作意识，共同推动形成末端发力终端见效的责任落实机制。

广元吉香居食品有限公司是一家以蔬菜加工为主的农产品加工企业，可生产产品品类100余个。何树平进车间、看产品、听介绍，详细了解酱腌菜生产质量安全体系建设等工作。他指出，酱腌菜是老百姓餐桌上的常备美食，消费群体大、关注度高，要严格落实覆盖采购、生产、配送、检测等各环节全链条的监管机制，健全食品安全追溯体系和从业人员健康管理制度，切实把好每一道关口。要进一步提升生产智能化标准化水平，持续做好研发创新，注重满足消费者多元诉求，不断提升产品竞争力，努力提供更多更好的绿色健康食品。他指出，广元拥有优良的空气、水和农产品等资源，是食品生产企业的优选之地，希望吉香居公司进一步加大投资力度，加快推进二期项目建设，确保取得更大投资实效；发挥行业龙头企业作用和优势，引荐更多优质企业、项目落地我市，做大做优做强食品饮料产业集群。

四川智琪食品有限公司是一家专门生产牛副产品的企业，拥有行业领先的生产线。何树平深入生产车间、质检室、冷链食品暂存库，调研冷链食品安全监管和生产运行等工作。他指出，要强化全链条食品安全监管，严把原料进入关、生产过程关、产品出厂关，严格落实冷链食品疫情防控要求，强化来源全程追溯管理，打造最严谨的食品安全标准体系，为群众提供放心安全的食品。要立足打造行业标杆企业，不断提升产品品质和品牌影响力，依托我市区位优势积极拓展市场，推动企业进一步做大做强。

川北食品药品检验检测中心项目按照食品药品检验检测国家二级实验室标准进行规划建设，检验范围覆盖食品、药品、农产品、粮油、林产品等领域，实验室规模处于川东北地区领先水平，辐射川陕甘毗邻地区。何树平实地察看项目建设进度，详细了解检验检测中心业务范围。他指出，食品药品检验检测是科学监管的重要支撑，是企业标准化规范化生产经营的重要依据，要精心做好施工组织，在确保质量和安全的前提下，加快推进项目建设，力争项目早建成、早投用、早见效。要全面提升检验检测水平和能力，加强质量安全检验检测体系建设，建立健全管理运营机制，加大技术人才的引进和培养，助力我市国家食品安全示范城市创建和食品饮料、生物医药产业加快发展。要强化检验检测中心运行管理，在做好食品药品质量安全监管工作的同时，通过市场化方式持续提升检验检测水平和能力。

市领导杨浩、曹建奎，利州区、广元经济技术开发区、市级相关部门负责同志参加。


广元台全媒体记者 苟炳山