广元传媒中心现有约350余平方米职工食堂，准备将原地下室厨房移到一楼餐厅，重新进行设计装修，装修后餐厅能满足200余人同时就餐。现面向社会公开比选有较大规模的餐饮实体 (酒店、餐饮公司或经营过单位食堂)的运营商入驻经营，为入驻单位职工提供良好的就餐环境和质优价廉的用餐服务。具体事项公告如下：
一、经营方式
  （一）由传媒中心提供经营场所，运营商负责按设计图纸对现有食堂进行装饰装修，进行环境改造，所需费用由运营商负责，传媒中心不收取租金和管理费。
  （二）运营商独立核算，自主经营、自负盈亏，为传媒中心入驻单位职工提供工作日日常生活用餐，职工刷卡就餐，供餐方式为自助餐。
  （三）运营商自费购买职工食堂厨房、库房以及食堂正常运行所需的内部所有设施设备。
二、经营范围
  （一）以工作日的早餐、午餐为主，以及晚餐和就餐单位临时安排的其他就餐要求；
  （二）根据食堂接纳能力，在征得管理单位同意后，传媒中心入驻单位外的其他单位可以就餐；
  （三）运营商在确保入驻单位愿就餐职工就餐需求的情况下，经管理方同意，可采取适当方式对外销售加工的熟食、外卖。传媒中心以外的个人不得进入该食堂就餐。
三、经营期限
   一采六年，合同一年一签，两个月进行一次考核。
四、运营商条件
  1.具有独立法人资格和餐饮服务行业营业执照，企业注册资金在100万元以上；
  2.运营商从事餐饮经营两年以上，且无重大食品安全事故，具有良好的社会信誉；
  3.具有稳定的餐饮从业人员队伍（需提供劳动合同）和专业技术能力，能保证在经营食堂的餐饮从业人员中有二名中级以上的等级厨师（需要提供厨师证）；
  4.在经营活动中，运营商及运营商负责人没有重大违法犯罪记录、没有重大税收违法记录、没有被列入失信被执行人名单等。
  5.合同期满或因运营商责任退场，运营商不能拆除和损坏食堂的装修设施，不作折旧处理；食堂所购实施设备归传媒中心所有。
五、报名资料
  1.公司基本情况、业绩展示；
  2.营业执照；
  3.餐饮服务行业经营许可证；
  4.法定代表人身份证及授权书、被授权代表身份证；
  5.餐饮从业人员的劳动合同；
  6.厨师的厨师证；
  7.运营策划书（包括经营理念、供餐方式、服务质量和态度、食品安全、生产安全以及卫生方面等措施）。
注：以上提交的资料均须提供原件和复印件，原件审核后退回，复印件须加盖公章。
六、考察与现场面试
   甲方对资格审查合格的运营商，采取考核组到运营商公司所在地实地考察和组织运营商现场面试（每人有3-5分钟的陈述，包括公司的基本情况、经营业绩、经营优势，经营理念、供餐方式、服务质量和态度、食品安全等）相结合的方式，确定入选运营商。
七、报名时间及方式
   自此公告发布之日起，请符合以上条件的运营商持上述报名资料，于2021年8 月12日17时前，到广元传媒中心后勤服务管理部报名。
  联 系 人：梁培忠
  联系电话：13981268686
  地    址：广元市利州区万缘路80号传媒中心

 

广元市广播电视台
2021年8月5日