连日来，朝天区坚持“一清理、四禁止、两保障”的疫情防控措施，把冷链食品生产经营全产业链作为防控工作的重点，认真梳理和排查风险隐患，及时查漏补缺，全面筑牢辖区群众的食品安全和疫情防控防线。

在朝天区大中坝农贸市场，区市场监管局的工作人员围绕商户经营是否有检疫合格证、是否存在来源不明的冷链食品等内容开展监督与检查，通过实地查看和翻阅台账，掌握在售冷链食品的储存、运输、加工等信息，并就存在的风险提出整改意见。

裕宏粮油购销有限公司员工黄思维介绍道，农贸市场现有5家冷冻食品销售商户， 在日常监管中，我们加大了对进口食品、冷冻食品的卫生、生产日期的监督，也让我们消费者的食品健康安全得到进一步的保障。

在各大商超、酒店，检查人员认真督促食品生产经营者、冷链食品贮存服务责任人严格落实登记和备案责任，如实提交冷链食品生产经营数据，严格把控从进货到销售的全过程，确保市民买得放心，吃得安心。

超市负责人游传福告诉记者，首先我们是从源头开始管理，所有冷冻食品都是来自广元市的一家冷链公司，在运输过程当中，保持冷链专用车来进行运输，第三个是对所有商品建立台帐，再一个就是，在销售过程中进行专业把控，有方便顾客用的洗手液，接触冷冻食品以后，都是用洗手液洗手。

据了解，今年以来，该区严格落实外防输入、内防反弹的疫情防控策略，对辖区食品生产经营单位开展常态化检查，对食品行业从业人员、环境设施、产品内外包装等进行核酸抽样检测，目前已检测样品139份，检测结果均呈阴性。


朝天区融媒体中心记者 仇水 贺伟