随着中国.四川国际文化旅游节的临近，昭化古城业态提升建设效果明显，近日，广元平乐旅游区的传统手工平乐扯面昭化古城分店试营业。营业当日，市内外众多电视台等媒体到现场进行采访报道，据悉，平乐扯面馆是将传统的扯面工艺融入新开发的技术和品种，游客可以在品尝观看扯面传统工艺的同时了解传统面文化，了解舌尖上的历史，平乐扯面馆的入驻将对昭化古城原生态传统手工艺的传承发展以及业态丰富起到积极的作用。