食安办主任致歉:出现问题馒头 对不起上海人民。新民网发 李欣摄

    新华网上海4月14日电(记者俞丽虹、仇逸)14日,上海市政府相关部门负责人就“染色”馒头向市民致歉,并表示在查处过程中“坚决不护短”。

    在当天举行的上海市人大常委会问题馒头查处情况专题汇报会上,上海市食品安全联席会议办公室主任王龙兴表示,馒头是老百姓最基本、最普遍的食品之一,出现“染色”馒头并流入多家超市销售,“我们对不起上海人民,相关部门有责任举一反三、严格查处,坚决不护短。”

    据悉,上海工商部门已决定吊销上海盛禄食品有限公司分公司的营业执照,并对流通领域的蒸煮类糕点食品开展专项检查。检查重点是食品经营者索证索票、进货台账制度的落实情况,以及对临近保质期和过期食品的处理情况。

    上海质量技术监督部门连日来也对100多家蒸煮类糕点生产企业进行专项检查。目前已抽样送检馒头、原料及其他糕点72个批次。其中,完成检验的13个批次成品的添加剂项目均合格。

    截至14日,上海食品经营企业累计接受退赔“染色”馒头6005个。

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    资料图:上海盛禄食品有限公司分公司内制作“染色馒头”的生产器具污秽不堪。早报见习记者 杨一 图