新华网北京８月１６日专电（记者钱春弦）在国家旅游局和北京市大力推动乡村旅游的政策鼓励下，北京市延庆县柳沟村以“火盆锅、豆腐宴”特色餐吸引游人，创下年接待４８万游客的我国乡村旅游不俗业绩

    北京延庆柳沟村位于延庆县井庄镇，在没有任何传统旅游资源可利用的情况下，独辟蹊径、创造性地开发出“火盆锅、豆腐宴”这一特色餐，在政府主导和村民积极参与下，实现连续五年游客接待人数和收入高速增长，２００８年接待４８万游客，堪称北京乃至全国乡村旅游发展的奇迹。在这里，游客还可以参观豆腐制作流程，可以采摘、垂钓、骑马，还可以推碾子、辘轳等，体验当地的民俗风情。